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Le Sud, Ratgeber von Joann Pai, Rebekah Peppler
Von der James Beard Book Award Finalistin Rebekah Peppler: Der umfassende Leitfaden für die Küche, Getränke und Lebensart des Südostfrankreichs, mit 100 Rezepten, die die einfache, saisonale und multikulturelle französische Tafel aus einer modernen Perspektive widerspiegeln. Seit Jahrhunderten haben Künstler, Urlauber und Food-Autoren sich in die Reize des Südfrankreichs verliebt. Und wie in vielen Regionen, in denen Landschaften und Menschen harmonisch aufeinandertreffen, ist das Essen dynamisch und aufregend. In Le Sud destilliert Rebekah Peppler die Aromen, Techniken und den Geist von Provence, den Alpen und der Côte d'Azur in eine noch nie dagewesene Sammlung von Rezepten, Fotografien und Geschichten, die uns einen frischen Blick auf die Region ermöglichen. Dieses Kochbuch der französischen Küche und Lebensstilführer teilt 100 süsse, herzhafte und Cocktail-Rezepte sowie über 100 transportierende Fotografien, die unsere Wahrnehmung von Lavendelfeldern und Nachmittags-Pastis zu einer geografisch und kulturell vielfältigen Region aus Ozean, Flüssen, Bergen, Sümpfen und Ebenen und den köstlichen Gerichten, die sie repräsentieren, erweitern. Wie in A Table—ihrem inspirierenden Kochbuch über das Pariser Essen—priorisiert Peppler Einfachheit über komplizierte Techniken und skizziert die Mahlzeiten, die einfache Zusammenkünfte, Treffen, Wanderungen und Tage am Strand befeuern. In die Rezepte sind Seitenleisten und Einführungen eingewoben, die das Wissen des Lesers über die Grundnahrungsmittel des südfranzösischen Raums erweitern: Weine der Region, Getränke nach dem Abendessen, wie wenig man am Strand tragen kann und Heilung am Meer. Le Sud ist mehr als ein Rezeptbuch; es ist auch eine tiefgehende Feier dieser historischen, vielfältigen, reichen und bezaubernden Region, die die Fantasie so vieler Menschen gefangen genommen hat. Zugängliche französische Küche: Mit Gerichten, die einfach genug sind, um sie an einem Wochentag zuzubereiten, aber beeindruckend genug, um sie bei einer Party zu servieren, gibt Le Sud den Hobbyköchen die Werkzeuge an die Hand, die sie benötigen, um die Magie eines provenzalischen Abends überall auf der Welt nachzuvollziehen. Enthalten sind einfache und frische südfranzösische Klassiker wie Dips (Tapenade).
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A Table, Ratgeber von Rebekah PepplerVoila! Hier ist eine verlockende, köstliche Einladung zum französischen Tisch. Gleichzeitig ein Rezeptbuch zum Aufbau eines Repertoires und ein stilvoller Leitfaden für gesellige Zusammenkünfte bei Essen und Trinken (für Familien, für Freunde), bietet A Table 125 einfache, elegante Rezepte, die einen modernen, multikulturellen französischen Tisch widerspiegeln. Die in Paris lebende amerikanische Food-Autorin Rebekah Peppler umfasst Klassiker, regionale Spezialitäten und Gerichte mit starkem ausländischen Einfluss. Hier finden Sie Rezepte für alle Gänge, von Snacks bis Desserts, organisiert in Kapitel für vor, während und nach dem Abendessen.31,48 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Peppler, Rebekah: Le SudLe Sud , Geschichten und Rezepte aus Südfrankreich - Provence - Alpes - Cote d'Azur - Ausgezeichnet mit dem GAD Award 2025 SILBER , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20250416, Autoren: Peppler, Rebekah, Fotograph: Pai, Joann, Seitenzahl/Blattzahl: 280, Abbildungen: 200 farbige Abbildungen, Keyword: buch; bücher; calanques; frankreich; kochbuch; kochbücher; kochen; mittelmeer; provence; ratgeber; savoir vivre; südfrankreich; urlaub am meer; ôte bleue, Fachschema: Provence / Küche, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 246, Breite: 189, Höhe: 42, Gewicht: 1076, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,32,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Le Sud, Ratgeber von Joann Pai, Rebekah PepplerVon der James Beard Book Award Finalistin Rebekah Peppler: Der umfassende Leitfaden für die Küche, Getränke und Lebensart des Südostfrankreichs, mit 100 Rezepten, die die einfache, saisonale und multikulturelle französische Tafel aus einer modernen Perspektive widerspiegeln. Seit Jahrhunderten haben Künstler, Urlauber und Food-Autoren sich in die Reize des Südfrankreichs verliebt. Und wie in vielen Regionen, in denen Landschaften und Menschen harmonisch aufeinandertreffen, ist das Essen dynamisch und aufregend. In Le Sud destilliert Rebekah Peppler die Aromen, Techniken und den Geist von Provence, den Alpen und der Côte d'Azur in eine noch nie dagewesene Sammlung von Rezepten, Fotografien und Geschichten, die uns einen frischen Blick auf die Region ermöglichen. Dieses Kochbuch der französischen Küche und Lebensstilführer teilt 100 süsse, herzhafte und Cocktail-Rezepte sowie über 100 transportierende Fotografien, die unsere Wahrnehmung von Lavendelfeldern und Nachmittags-Pastis zu einer geografisch und kulturell vielfältigen Region aus Ozean, Flüssen, Bergen, Sümpfen und Ebenen und den köstlichen Gerichten, die sie repräsentieren, erweitern. Wie in A Table—ihrem inspirierenden Kochbuch über das Pariser Essen—priorisiert Peppler Einfachheit über komplizierte Techniken und skizziert die Mahlzeiten, die einfache Zusammenkünfte, Treffen, Wanderungen und Tage am Strand befeuern. In die Rezepte sind Seitenleisten und Einführungen eingewoben, die das Wissen des Lesers über die Grundnahrungsmittel des südfranzösischen Raums erweitern: Weine der Region, Getränke nach dem Abendessen, wie wenig man am Strand tragen kann und Heilung am Meer. Le Sud ist mehr als ein Rezeptbuch; es ist auch eine tiefgehende Feier dieser historischen, vielfältigen, reichen und bezaubernden Region, die die Fantasie so vieler Menschen gefangen genommen hat. Zugängliche französische Küche: Mit Gerichten, die einfach genug sind, um sie an einem Wochentag zuzubereiten, aber beeindruckend genug, um sie bei einer Party zu servieren, gibt Le Sud den Hobbyköchen die Werkzeuge an die Hand, die sie benötigen, um die Magie eines provenzalischen Abends überall auf der Welt nachzuvollziehen. Enthalten sind einfache und frische südfranzösische Klassiker wie Dips (Tapenade).35,62 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Peppler, Rebekah: Le SudLe Sud , Geschichten und Rezepte aus Südfrankreich - Provence - Alpes - Cote d'Azur - Ausgezeichnet mit dem GAD Award 2025 SILBER , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20250416, Autoren: Peppler, Rebekah, Fotograph: Pai, Joann, Seitenzahl/Blattzahl: 280, Abbildungen: 200 farbige Abbildungen, Keyword: buch; bücher; calanques; frankreich; kochbuch; kochbücher; kochen; mittelmeer; provence; ratgeber; savoir vivre; südfrankreich; urlaub am meer; ôte bleue, Fachschema: Provence / Küche, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 246, Breite: 189, Höhe: 42, Gewicht: 1076, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,32,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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